Knedle z jabłkami i orzechami



  czwartek, listopada 01, 2012    Etykiety:,,, 

 
Knedle są typowe..takie normalne...zimne ziemniaki najlepiej te których nikt nie chciał już dzień wcześniej zjeść..bo ma się poczucie że się wykorzystuje wszystko jak trzeba i nic nie wyrzuca.
Są w nich jabłka. Obrane ..pokrojone..te lepiej obrane przed momentem.
Z ziemniaków , jajka i mąki w ilościach takich żeby było dobrze zagniatamy ciasto i robimy  ruloniki.
Potem je ciachamy - i będziemy mieć równe knedle.
Jabłuszko cyk do środka.......o kurde woda już wrze....no to szybko robimy kule i hop do wrzątku.
Gotujemy jakieś 10 min ale bardzo wolno...znaczy woda ma nie wrzeć a tylko lekko bulgotać.
W czasie gotowania siekamy orzechy włoskie. A potem je razem z cukrem i masłem rumienimy na patelni.
I cyk na ugotowane knedle....no dobre to!! Takie na jesień.



19 komentarzy:

  1. jak to jedzonko apetycznie wygląda!! jestem maniakalnym pożeraczem knedli wszelakich, więc mam nieodpartą ochotę wydłubać te knedle z monitora!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) smacznego - ja knedle tez uwielbiam.

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Och z przyjemnością :) jak była tylko Ania to mieliśmy w planie adopcje...ale potem pojawiło sie jeszcze dwóch urwisów... ale starszą dziewczynę mogę adoptować :) więc się pakuj :)

      Usuń
    2. O super, zaraz będę ;)

      Usuń
  3. niezły pomysł chyba na pewno wypróbuję wyglądają super smakowicie

    OdpowiedzUsuń
  4. uuuu! to musi być dobre! ja to jeszcze posypałabym je cynamonem... mniam! Zrobiłas mi smaka na obiad, a ja dopiero po sniadaniu! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ pyszności, Ty to Asiu wszechstronnie uzdolniona jesteś:]

    OdpowiedzUsuń
  6. No ciekawe,ciekawe:) mam cały wór orzechów,muszę wykorzystać:)

    OdpowiedzUsuń
  7. A powiedz mi moja droga czy te knedle możnach zrobić ze świeżo ugotowanych ziemniaków ... no i mąka pszenna ? Bo ja to w kluskach śląskich siedzę a knedli jeszcze nie robiłam, a Ty mi smaka narobiłaś takiego, ze hoho

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mądrość ludowa mówi, że na knedle najlepsze są zimne ziemniaki, wtedy ciasto nie robi się gumowate tylko jest takie fajne. Więc mogą być świeżo ugotowane tylko wystudzone. I będzie super. Mąka pszenna jakaś zwykła może być jak najbardziej.

      Usuń
  8. ja tez chce takiego knedla! najlepiej zaraz! ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zapomniałam, że miałam NIE wchodzić na twojego bloga tak późno w nocy bo potem grozi mi nocne obżarstwo :P

    OdpowiedzUsuń
  10. No , ale na te knedle to ja chętnie,aż mi zapachniało i zaburczało w brzuszku. Bardzo mi się podoba ,że masz poczucie wykorzystania produktów na maksa, dziś tak dużo ludzi marnuje jedzenie, że aż żal. Bravo.

    OdpowiedzUsuń
  11. Czytając pośliniłam się :)
    Pycha!

    OdpowiedzUsuń

Wasze komentarze to miód cud i malina :) Bardzo za nie dziękuje.