Urodziny Matiasa i tort czekoladowo-orzechowo-kawowy



  wtorek, lipca 23, 2013    Etykiety:,, 


 
W lipcu naprawdę zjadam dużo tortów, średnio co trzeci dzień ktoś ma z moich najbliższych urodziny bądź imieniny. Dziś np: dwa lata kończy Mateusz - znaczy moje trzecie dziecię.
Tort jak to tort - nie dla tych na diecie :D Szkoda, na pewno cudownie bym się takiej diety trzymała. :D
Żeby zrobić biszkopt potrzeba : 
  • 1 szklanka orzechów włoskich, podprażonych, obranych
  • 1 szklanka mąki pszennej, przesianej
  • 1 i 1/4 szklanki cukru
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 6 dużych jajek, białka i żółtka osobno
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
W malakserze zmiksować, orzechy, mąkę i 1/4 szklankę  cukru, kawę i sól.
W malakserze również utrzeć żółtka i 1/2 szklanki cukru na gęstą masę. Dodać 1/4 szklankę wody i ekstrakt i zmiksować, dodać mąkę z tym co jest zmieszana powyżej.
Ubić białka na sztywno i ciągle ubijając dodawać 1/2 szklankę cukru.
Delikatnie połączyć obie masy.
Do formy włożyć i do pieca , gdzie w 180ºC piec ok 45min.  - do momentu kiedy patyczek będzie suchy, ale że nie dobrze jest otwierać piekarnik podczas pieczenia biszkoptu, niech to będzie 45min i piękny zapach biszkoptu w kuchni.
Jeśli chodzi o masę to rozpuszczamy dwie tabliczki czekolady w 3 łyżkach mleka bądź śmietany. Ową masę czekoladową lekko studzimy i następnie dodajemy do wcześniej zmiksowanego masła 250g z pół szklanki cukru - bądź jak słodko lubicie. I smarujemy blaty tortu. Na jednym blacie kładziemy wiśnie. :)



No i koniec.


19 komentarzy:

  1. 100 lat dla Matiasa, spełnionych dziecięcych marzeń i wielu małych i dużych figli :).

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdrówka i uśmiechu dla małego :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zdrówka i słoneczka dla brzdąca :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Spełnienia marzeń mały Mężczyzno!!! :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. sto lat! kawa, orzechy, czekolada - połączenie rozpaliło moją wyobraźnię:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wszystkiego co najlepsze dla synka! A tort wygląda pysznie i chociaż ja nie mogę jeść orzechów to chętnie bym go spróbowała :) Najwyżej bym spuchła :)

    OdpowiedzUsuń
  7. najlepsze życzenia dla małego solenizanta!!! A tort pewnie smakowity - moje smaki zresztą:)

    OdpowiedzUsuń
  8. wszystkiego najlepszego dla synka :) samych słonecznych i uśmiechniętych dni!

    OdpowiedzUsuń
  9. ale wcina tort :) sto lat dla Dwulatka !

    OdpowiedzUsuń
  10. Zdrówka i dobrej zabawy na całe życie :)
    Ucałowania!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wszystkiego najlepszego dla synka :D Uwielbiam torty i piekę je kiedy tylko mam okazję, ale jeszcze takiego nie próbowałam. Przy najbliższej okazji na pewno z tego przepisu skorzystam, orzechy, kawa i czekolada, wszystko co lubię :D

    OdpowiedzUsuń
  12. wszystkiego co najlepsze dla Twojego synka! a tort wygląda pysznie :) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  13. Ojejku, to Twoja dzidzia jest tylko kilkanaście dni starsza od mojej! A jak o nim piszesz, to zawsze się wydaje taki duży.

    OdpowiedzUsuń
  14. Widać, że tort smakuje solenizantowi :) i z jaką radością go wcina :) szkoda ze jeszcze nie wymyślili tak żeby dało się spróbować przez internet :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Tort jak to tort - nie dla tych na diecie. Kocham cię za to zdanie!:D:D:D Moja młoda od kilku miesięcy męczy mnie w związku ze swoimi urodzinami, ustala listę gości i prezentów, które chciałaby dostać. A do jej urodzin jeszcze kilka miesięcy...:)

    OdpowiedzUsuń
  16. mniam...mniam...uwielbiam takie słodkie chwile...

    OdpowiedzUsuń
  17. 100 LAT, a ja nie moge się nawet poczęstować, a tam znów nalesniki z musem, a dieta co???
    Ech - buziaki dla Was ♥

    OdpowiedzUsuń
  18. 100 lat dla Mateuszka! :)) Moja Lenka za tydzień też skończy 2 latka ;) A tort wygląda smakowicie :P

    OdpowiedzUsuń

Wasze komentarze to miód cud i malina :) Bardzo za nie dziękuje.